Les deux exploitations ostréicoles du Lac du Bouchet annoncent 300 tonnes d’huîtres pour les fêtes
Les deux exploitations d'huîtres ouvertes cette année au Lac du Bouchet ont fait le plein. 300 tonnes seront récoltées demain et vendues pour les fêtes. Ils en rêvaient, ils l'ont fait. Deux ostréiculteurs sont parvenus à élever des huîtres d'eau douce dans le Lac du Bouchet, en Haute-Loire. Pour réaliser...