Le Cantal dresse des salers pour charger les nouveaux venus d’Île de France
Le département du Cantal lance une formation à destination des vaches salers afin de repousser les vagues iliennes venues du nord. "Fernande, elle maîtrise. Elle repère un habitant de Créteil à un kilomètre et puis charger sur lui en moins de 11 secondes", raconte René, agriculteur à Allanche. Il fait...