Le CBD ou cannabidiol, est la molécule légale du cannabis qui a le vent en poupe, à tel point qu’elle est vendue sous forme de thé dans le Cantal.
Il est désormais possible de boire du thé au CBD et à la gentiane, grâce à la start-up cantalienne CBD Cantalou Bab Didjeridoo. Ses deux créateurs vantent une production de cannabis et de gentiane à l’échelle locale. Le coût est honnête (4€ pour 50g) et procure, d’après eux, des sensations inattendues et surprenantes. « On voyage au-delà du Puy Mary. On peut même voir le bob Cochonou d’Olivier Bianchi depuis l’espace », assure Fluflutin Droguignou, le co-fondateur de l’entreprise. Le nouveau thé reste par ailleurs équitable, car il rémunère justement les fabricants locaux de cannabis utilisé pour isoler la molécule. Le cannabis restant est donné aux vaches Salers du territoire.
Une demande forte
Les ventes se sont envolées dès le premier jour. Avec plus de 154 000 boîtes de thé vendues en une semaine, la start-up fait déjà face à une pénurie. « Nous devons accroître notre production et trouver des partenaires ». L’entreprise Avèze a déjà déclaré qu’elle vendrait une partie de la production de racine de gentiane à la nouvelle entreprise, afin de l’aider dans son développement. A ce rythme, le nouveau thé auvergnat au CBD et à la gentiane pourrait ainsi devenir un produit phare et transformer tous les Auvergnats en personnes zen et cool.
